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虎山里《太空包重生計畫》 X 西屹設計有限公司
創辦人暨創意總監:王士俊
團隊成員:孫珮鈴、陳品秀、林芳鈴
虎山里當地設有靈芝、香菇工廠,其種植方式皆使用太空包技術,而太空包因屬一次性產品,並未有良好的回收機制,造成大量被丟棄於當地。但經由訪談發現,其部分丟棄的屬未走菌完全的香菇太空包,故裡頭的培養基質養分更佳,團隊將用於植栽培養進行試驗,使廢棄物重生,發展出可再生利用又能自行體驗培育樂趣的攜帶式盆栽。
內角里《紅土鹹蛋復刻計畫》 X 南臺科技大學-創新產品設計系
指導老師:王文雄
團隊成員:顏嘉威、 林久倉、洪崇銘、徐翊凱、楊圳、謝如燕
傳統紅土鹹蛋是利用紅土中的微量元素及鹽的鹹度入味,與一般市面購得的鹹蛋以鹽水醃製不同,除口感上差異外亦費時、費工,故紅土自是當地具發展潛能與影響產品口感的關鍵,因此團隊將針對舊有紅土鹹蛋配方進行測試,並配合當地活動改良包裝形式,將傳統產業復甦亦提升其價值性。
昇安里《藕粉創意調理計畫》 X 臺南應用科技大學-商品設計系
指導老師:李佩玲
團隊成員:謝佳學、王偉丞、李耿昊、劉若妘、陳俊蒼、蕭新航、黃信瑋
蓮藕粉手工製程繁複,需投入人力成本高、利潤低,成品多由農民自產自銷,因而面臨供過於求的現象。而其本身具有美白、排毒兼顧胃的功效,在料理上可取代太白粉,當地亦會將其製成甜品食用,故團隊將以藕粉延伸創意調理法,並且透過包裝變化,推廣產品益處外,也為現代人的日常養生補給品提供健康新選擇。
大竹里《荷+荷染表新意計畫》 X 臺南藝術大學-材質創作與設計系
指導老師:龔義昭
團隊成員:李冠儀、劉子瑜、黃庭荺、呂思齡、蔡青樺、王薏涵、王世慧、林鴻易、洪葆澄、江承翰、李慶志、曾聖翔、顏延諾、邱品芸、張妤甄、何伃媜、黃冠雯、盧亦瑾、張家欣
大竹社區雖長年主力推廣荷染,但目前多數以發展布織品為主,較缺乏商品變化,因此團隊希望若要區隔於市面一般植物染,應連結人與人之間的情感,讓未來的商品可開放予親子體驗製作過程,並帶出當地背景故事,加深當地荷染形象,而商品將透過異材質結合,延伸出具有教育意涵的創意荷染商品。